市面上各式各樣不同種類及口味的乳製飲品實在是很引人注意，為了解消費者對於各式乳製飲品的消費習慣，創市際市場研究顧問在2011年06月，針對全體網友進行了一項乳製飲品的調查研究，調查期間為06月15日至06月16日，總共回收了4,082份有效樣本，且在95%的信心水準下，抽樣誤差±1.53%，再依照行政院主計處2011年05月台灣地區人口之性別及年齡人口結構進行加權。
根據調查結果顯示，近一個月內，超過五成的受訪者曾購買過「鮮奶」(54.5%)；第二高的選項是「養樂多」(35.4%)；第三高的選項則是「優酪乳／發酵乳」(35.1%)。
再詢問近一個月內曾購買過乳製飲品的受訪者，購買時會考慮的原因，五成的受訪者表示首重「價格」(50.0%)；第二高的選擇是「個人喜好／家人喜好／飲用習慣」(46.1%)；再來則是「口感／好喝與否」(44.4%)。
繼續詢問該群受訪者，較常購買乳製飲品的通路，「量販店」(60.2%)是受訪者最’常前往購買的通路；其次為「超市」(55.2%)；第三則是「便利商店」(51.8%)。
綜合以上調查結果發現，超過八成的受訪者，在過去一個月內都曾購買過乳製飲品，其中又以鮮乳最受歡迎，而在購買時，價格是首要考量的因素，再來則是個人喜好∕家人喜好∕飲用習慣及口感∕好喝與否。在購買通路方面，方便購買而且據點多的量販店、超市、便利商店明顯較受到歡迎。炎炎夏日較沒有胃口，若能飲用冰涼又能填飽肚子的乳製飲品，也是不錯的選擇喔！