過量的吃零食容易造成肥胖的問題,但是對於許多人來說,吃零食已經成為生活中不可或缺的一部分。市面上不斷出現各種包裝、口味的休閒食品,許多人也因此會不斷的去嘗試新的零食產品,再加上零食製造商不定期推出一些活動,也吸引更多人購買零食。為了進一步了解台灣人對於休閒食品的使用習慣以及偏好,創市際市場研究顧問公司在2011年07月,針對全體網友進行了一項購買休閒食品的調查研究,調查期間為07月18日至07月19日,總共回收了3,675份有效樣本,且在95%的信心水準下,抽樣誤差±1.62%,再依照行政院主計處2011年06月台灣地區人口之性別及年齡人口結構進行加權。

根據調查結果顯示,超過六成六的受訪者「每星期至少吃一次以上休閒食品」,「每星期會吃一次」零食的受訪者占28.7%,「每兩三天會吃一次」零食的受訪者占24.0%,而「每個月會吃一次」零食的受訪者占14.5%。

針對有吃休閒食品的受訪者進行喜愛的食品類型調查,有超過兩成八的受訪者喜愛吃「餅乾」類型的休閒食品;其次為「洋芋片/薯條/薯片」類型的休閒食品,有19.5%的受訪者喜愛;第三為「巧克力」,有14.8%的受訪者喜愛。

進一步詢問受訪者購買休閒食品時的習慣,超過七成六的受訪者會選擇購買「喜好的口味或品牌」,其次是「新的口味我都會想試看看」(36.4%),再來是「考慮熱量和健康因素」(23.0%)。

接著詢問受訪者都在哪個通路購買休閒食品,超過六成七的受訪者最常在「量販店」購買休閒食品,其次是「超市/福利社」(56.7%),第三則是「便利商店」(48.7%),接著為「一般商店/傳統商店/雜貨店」(24.0%)。

綜合以上調查結果發現,超過一成三的受訪者每天都會吃一次休閒食品,其中以女性受訪者較為顯著;而近一個月沒有吃零食的受訪者,以男性受訪者的比例較為高。以性別年齡交叉去做調查分析,男性受訪者較喜愛吃「洋芋片∕薯條∕薯片」、「糖果類」、「口香糖∕泡泡糖」,而女性受訪者較喜愛吃「餅乾類」(例如:蘇打餅)以及「蜜餞」。而較會常去「一般商店/傳統商店/雜貨店」購買休閒食品的受訪者,以年齡在29歲以下的受訪者比例較顯著。