您喜歡什麼包裝、口味的咖啡呢?是即溶、現泡還是罐裝?是苦澀、香濃還是甘甜?創市際市場研究顧問在2012年04月,針對全體網友進行了一項關於咖啡的調查研究,調查期間為04月04日至04月05日,總共回收了3,531份有效樣本,且在95%的信心水準下,抽樣誤差±1.60%,再依照行政院主計處2012年2月台灣地區人口之性別及年齡人口結構進行加權。

根據調查結果顯示,受訪者飲用非罐裝咖啡的管道,超過三成七表示「自己沖泡(煮)的咖啡∕公司咖啡機的咖啡」是主要管道;第二的則為「便利商店」(33.7%),如7-11、全家等;再來是「咖啡專賣店」(8.6%),例如星巴克/丹堤/伯朗咖啡/怡客等。

繼續詢問有在外購買非包裝咖啡的受訪者,其選擇購買通路的主要因素為何?「方便」(44.2%)為最主要因素;其次是「店家地點便利∕順路」(37.5%),例如離公司∕學校∕家近;第三則為「購買快速」(27.4%)。

最後詢問受訪者他們「最常」飲用的咖啡口味為何,多數的受訪者選擇「拿鐵/那提/歐蕾」(39.2%);其次是「美式咖啡(Americano)」(11.1%);第三則是「黑咖啡/單品」(9.9%)。

綜合以上調查結果獲知,大部份受訪者選擇「自己沖泡咖啡/公司咖啡機」,也有超過三成選擇在「便利商店」購買咖啡,可見超商的便利性已讓它成為民眾購買現煮咖啡之首選。另外,多數受訪者最常飲用的咖啡口味為「拿鐵/那提/歐蕾」,其餘「美式」、「黑咖啡」、「卡布奇諾」、「焦糖瑪奇朵」等也都有近一成受訪者選擇,由此可知,受訪者對於咖啡的選擇越來越多元,業者若開發更多元的咖啡口味,可提供消費者更多選擇,也能拓展整體咖啡市場商機。