長年的油煙薰染與廚餘回收不當常是造成廚房環境髒亂的主要因素，廚房環境的髒亂不僅會滋生害蟲，也可能會讓家中成員吃下不乾淨的食物，因此如何維持廚房的整潔常是許多家庭的煩惱，有鑑於此，廠商也推出各式各樣的廚房專用產品來因應廚房的清潔，如廚房專用清潔劑、除油濕巾等。
為了進一步了解台灣人在購買廚房清潔用品時的行為與態度，創市際市場研究顧問在2011年01月，針對全體網友進行了一項廚房清潔用品的調查研究，調查期間為01月19日至01月20日，總共回收了4,060份有效樣本，且在95%的信心水準下，抽樣誤差±1.54%，再依照行政院主計處2010年12月台灣地區人口之性別及年齡人口結構進行加權。調查結果顯示，在負責家中廚房清理的受訪者中，近四成四受訪者表示清潔廚房的頻率為「一週（含）以上」一次(43.7%)，其中又以職業為有固定工作者、居住在中部比例較高；其次為「每二~三週一次」(26.0%)，以居住在南部之受訪者為主；其三為「每月一次」(15.6%)，以職業為學生、居住在南部比例較顯著。
進一步針對負責家中廚房清理的受訪者進行調查，詢問最常至哪個通路購買廚房清潔用品，八成二受訪者表示最常至「量販店」購買(82.1%)；其次為「超市」(52.9%)，如頂好/全聯等，以居住地在中部地區之受訪者比例較高；其三則是「生活百貨」(15.0%)，如美華泰/寶雅/勝立等，又以年齡層20-29歲受訪者比例較突出。
針對曾購買廚房專用清潔劑之受訪者進行調查，詢問購買清潔劑時注重的因素為何，近七成六受訪者重視「清潔效果顯著」(75.5%)，以職業為家管、退休、待業等其他職業狀態、居住在中部受訪者傾向程度最高，其次為「價位合理」(71.0%)，其中又以職業為家管、退休、待業等其他職業狀態比例較突出；第三則是「溫和不傷手」(68.4%)。
綜合以上調查結果發現，近四成四受訪者每週至少清潔廚房一次；而最受歡迎的廚房清潔用品購買通路則是量販店。另外清潔效果是否顯著為大多數受訪者購買廚房專用清潔劑時注重的因素，但溫和不傷手也是消費者選購的重要因素之一。廠商在加強清潔劑清潔成份的同時，也別忘了盡量考慮採用較天然溫和的成份，才能讓消費者在維持廚房整潔的同時，也不用擔心清潔劑的化學成份是否會傷害身體。