在2012年04月,針對全體網友進行了一項咖啡購買行為與偏好的調查研究,調查期間為04月04日至04月05日,總共回收了3,531份有效樣本,且在95%的信心水準下,抽樣誤差±1.60%,再依照行政院主計處2012年2月台灣地區人口之性別及年齡人口結構進行加權。

購買非罐裝咖啡通路? A:近三成七受訪者選擇自行沖泡咖啡或使用公司咖啡機

  根據調查結果顯示,近六成五的受訪者有飲用非包裝咖啡的習慣,在詢問最常從哪種通路取得非包裝咖啡,最多受訪者選擇「自己沖泡(煮)的咖啡/公司咖啡機的咖啡(包含三合一咖啡)」(37.2%);其次為「便利商店」(33.7%),如7-11、全家等;再來是「咖啡專賣店」(8.6%),例如星巴克╱丹堤╱伯朗咖啡╱怡客等。

  • 選擇「自己沖泡(煮)的咖啡/公司咖啡機的咖啡」的受訪者中,以女性的受訪者比例較顯著。

  • 選擇「便利商店」的受訪者中,則是以男性的受訪者的人數較多。

  • 選擇「咖啡專賣店」的受訪者中,以居住於北部地區的受訪者比例較高。

    選擇購買咖啡通路的因素?A:最多人因為其「方便」而做選擇

      繼續詢問有在外購買非包裝咖啡的受訪者,其選擇購買通路的主要因素為何?「方便」(44.2%)為最主要因素;其次是「店家地點便利/順路」(37.5%),例如離公司/學校/家近;第三則為「購買快速」(27.4%)。

    最常飲用咖啡口味?A:「拿鐵╱那提╱歐蕾」最受歡迎

      進一步詢問受訪者「最常」飲用的咖啡口味為何,多數受訪者選擇「拿鐵╱那提╱歐蕾」(39.2%);第二個選擇是「美式咖啡(Americano)」(11.1%);再來選擇則是「黑咖啡/單品」(9.9%)。

  • 選擇「拿鐵╱那提╱歐蕾」之受訪者,以女性的比例較顯著。

  • 選擇「美式咖啡(Americano)」的受訪者中,以男性的人數較明顯。

  • 選擇「黑咖啡/單品」的受訪者中,則又以女性的比例較高。