台灣每年咖啡市場超過四百億商機,因此不論是連鎖咖啡店還是超商都積極搶攻,走進超商,點來一杯現煮的香純咖啡,已經成了很多民眾的習慣,超商、超市再加上原有的咖啡廳,幾乎三五步就買得到,對業者來說,這一場咖啡大戰正要開始。創市際市場研究顧問在2011年04月,針對全體網友進行了一項咖啡飲用行為的調查研究,調查期間為04月06日至04月07日,總共回收了4,289份有效樣本,且在95%的信心水準下,抽樣誤差±1.5%,再依照行政院主計處2011年03月台灣地區人口之性別及年齡人口結構進行加權。
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