在2010年11月，針對全體網友進行了一項調味鹽的調查研究，調查期間為11月03日至11月04日，總共回收了4,850份有效樣本，且在95%的信心水準下，抽樣誤差±1.40%，再依照行政院主計處2010年09月台灣地區人口之性別及年齡人口結構進行加權。

針對有購買過食用調味鹽之受訪者調查結果顯示，超過五成二受訪者會選擇至「量販店」購買調味鹽，如愛買、大潤發、家樂福等；其次為「超市」(29.3%)，如頂好、全聯等；另外則有9.5%受訪者會選擇至「一般商店/傳統商店」購買調味鹽。

  • 選擇至量販店購買調味鹽的受訪者，是以性別為男性、職業為有固定工作者比例較高。

  • 選擇至超市購買調味鹽的受訪者，是以性別為女性、職業為家管、退休、待業等其他職業狀態受訪者比例較顯著。

  • 選擇至一般商店/傳統商店購買調味鹽的受訪者，是以性別為男性、學生、居住在中部比例較突出。

    最常購買之調味鹽品牌？A：超過四成三受訪者最常購買〈台鹽〉高級精鹽

    進一步針對有購買過調味鹽之受訪者進行調查，暸解其最常購買之調味鹽品牌為何，結果顯示有超過四成三受訪者最常購買「＜台鹽＞高級精鹽」；其次分別為「＜台鹽＞健康低鈉╱減鈉鹽」(39.6%)、「＜台鹽＞健康美味鹽」(20.5%)。

  • 較常購買「＜台鹽＞高級精鹽」之受訪者，分佈是以年齡層為19歲以下比例較突出。

  • 較常購買「＜台鹽＞健康低鈉╱減鈉鹽」之受訪者，則以年齡層為30-34歲比例較高。

    選購調味鹽重視的因素為何？A：近六成受訪者重視調味鹽之「成份(海鹽、低鈉鹽、精鹽等)」

    進一步調查受訪者選擇調味鹽重視的因素為何，有近六成受訪者重視調味鹽的「成份」，如海鹽、低鈉鹽或精鹽等；其次依序為「價格」(48.3%)、「品牌」(47.8%)。

  • 選購調味鹽時重視「價格」的受訪者中，以年齡層19歲以下、學生族群比例偏高。