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台北，2006年01月17日－創市際市場研究顧問公司於今日公佈台灣地區年菜購買意見調查。

創市際於2006年1月，針對台灣地區網友進行一項年菜購買意見調查。執行期間為2005年12月29日至2006年1月3日，研究對象為10-49歲之網友，共計回收300份有效樣本。研究內容包含台灣地區年菜購買意見與趨勢分析。

年菜預購意願近七成網路訂購後勢看漲

在本次年菜調查中得知今年年菜的購買意願較去年有大幅成長，約有68.7%的受訪者表示今年有訂購年菜的意願。較去年的35%購買狀況，顯示今年是年菜訂購市場的大躍進，而明年度(70%)的成長則有趨緩的趨勢。

進一步針對網路通路方面分析，其中還有25.2%的受訪者表示今年有意願在網路上訂購年菜，值得注意的是明年度的網路年菜訂購意願攀升至47.3%。亦表示網路通路與實體通路的市場重疊率，有逐年增加的趨勢，在整體市場規模穩定的基礎下，雙方通路的競爭將有越演越烈的傾向。

創意年菜大熱門「佛跳牆」最哈燒

年菜是每年餐桌上不可或缺的重要角色，但年復一年的相同菜色，讓人難以胃口大開。因此「獨特口味的創意年菜」(27.2%)是今年支持度最高的年菜類型，另外則是注重健康概念的「少油低鹽的健康年菜」(25.2%)。顯示重視創新、口味清爽已然成為目前年菜的主流概念。

此外受訪者們表示「過年最想吃的一道菜」的榜首，是料多實在的功夫菜「佛跳牆」(37.4%)。整體而言海鮮類的料理也都相當受到歡迎，約有22.8%的受訪者表示最想吃到海鮮類的料理，例如象徵年年有餘的魚類料理(6.3%)與龍蝦(5.8%)，都是受訪者們在年菜餐桌上的最愛。

隨著國人飲食觀念的轉變，年菜的形式不再僅限於大魚大肉。根據本次調查結果顯示，講求創新變化與健康觀念的年菜，將會在市場上大行其道。而一般家庭廚房較難處理的功夫菜與海鮮料理，亦是年菜廠商為消費者服務的絕佳切入點。創市際執行長江義宇表示：『在面臨廚藝挑戰的年菜考驗時，年菜的訂購不失為輕鬆過年的好幫手。面臨逐年壯大的年菜市場，掌握消費者的口味與需求，將會是爭取客源的制勝關鍵。』

關於創市際

創市際市場研究顧問股份有限公司從事專業市場調查研究，透過網際網路提供最全面的網路使用行為及生活型態研究數據。利用網路即時、一對一，且互動性高的特性，提供即時、自動且系統化的線上市場研究整合系統－IXSurvey；同時建置台灣最具規模之樣本群研究調查- CyberPanel-Taiwan（目前panel規模超過10萬人），使行銷及專業人士可利用IXSurvey機制隨時執行量化以及質化的研究。IX Survey的執行方式為，針對網路固定樣本群進行抽樣調查，為確保調查之代表性，受訪者需經由IXSurvey所提供之帳號與密碼等安全機制登入後，方能進行線上作答。此外，創市際與日本GAIN線上市場調查公司策略聯盟，結合其規模約十萬人的固定樣本『CitizenVoice』，同時提供日本地區的市場研究調查服務，成為唯一涵蓋日本市場的panel。

未來創市際將進入中國地區發展網路市場行銷研究服務，屆時日本、台灣及中國大陸的行銷及專業人士可以簡單地透過IXSurvey做即時行銷調查了解各市場的消費者特性，同時整合三個市場的CyberPanel，使網路無國界的優勢實際應用於行銷調查研究。