由於國人飲食注重健康及營養均衡的意識提升,強調高纖、養生,以健康為訴求的穀類飲品逐漸受到歡迎。為了解台灣曾飲用過穀類沖泡飲品的消費者的消費行為及喜好,創市際市場研究顧問公司在2011年08月,針對全體網友進行了一項穀類沖泡飲品的調查研究,調查期間為08月31日至09月01日,總共回收了4,116份有效樣本,且在95%的信心水準下,抽樣誤差±1.53%,再依照行政院主計處2011年07月台灣地區人口之性別及年齡人口結構進行加權。
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