Beverage

創市際穀類沖泡飲品篇

在2010年08月，針對全體網友進行了一項抽菸的調查研究，調查期間為08月30日至08月31日，總共回收了5,234份有效樣本，且在95%的信心水準下，抽樣誤差±1.38%，再依照行政院主計處2010年08月台灣地區人口之性別及年齡人口結構進行加權。

根據調查結果顯示，在近三個月內有飲用過蔽姻R泡飲品的受訪者中，有將近七成七的消費者自己購買(77.3%)；18.3%的受訪者飲用親友購買的飲品；4.4%的受訪者不清楚是誰購買。

購買蔽姻R泡飲品的偏好口味？A：四成五受訪者較偏好甜味

調查曾購買蔽姻R泡飲品的受訪者，結果顯示，四成五受訪者會選擇「較偏好甜味」(44.0%)，而「甜鹹兩種口味都喜歡」佔了35.2%，有約兩成的受訪者「較偏好鹹味」(19.3%)。

選擇「較偏好甜味」的受訪者，以性別為男性，年齡為20-24歲者較為顯著。

選擇「甜鹹兩種口味都喜歡」的受訪者，以性別為女性，年齡為40歲以上者較為顯著。

選購衛R泡飲品的考量因素？A：近七成受訪者認為「口味」是主要考量因素

進一步針對選購蔽姻R泡飲品進行調查，約七成左右的受訪者最重視的關鍵為「口味」(69.0%)，其次為「價格」(65.9%)，接著是「營養成分」(58.4%))與「卡路里╱熱量的多寡」(50.4%)。

選擇「價格」的受訪者，其年齡分佈比例以20-24歲者為較為顯著。

選擇「營養成分」的受訪者，其年齡分佈比例以40歲以上者較為顯著。

2010-08-30

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創市際飲料篇

在2010年07月，針對全體網友進行了一項飲料的調查研究，調查期間為07月12日至07月13日，總共回收了4,599份有效樣本，且在95%的信心水準下，抽樣誤差±1.44%，再依照行政院主計處2010年05月台灣地區人口之性別及年齡人口結構進行加權。

調查結果顯示，92.0%的受訪者一週至少喝一次飲料，其中五成七的受訪者平均一個星期喝1~5次飲料；而一星期喝6~10次的受訪者佔了21.1%。

平均一個星期喝飲料6~10次的受訪者中，是以19歲以下、學生比例較高。

平均一個星期喝飲料不到1次的受訪者中，則以40歲以上、居住於中部的受訪者居多。

近一個月內較常喝哪些飲料？ A：四成五受訪者近一個月內較常喝手搖飲料

針對平均一個星期至少有喝過1次以上飲料的受訪者進行調查，有近四成五的受訪者最近一個月內較常喝的飲料類型是「手搖飲料類」；其次分別為「罐裝／瓶裝茶類」(42.6%)、「自己沖泡的咖啡或茶」(35.9%)等飲料。

選擇較常喝「手搖飲料類」的受訪者，主要以20-39歲和職業為學生的族群人數比例較高。

較常喝「罐裝／瓶裝茶類」飲料的受訪者中，以年齡層34歲以下族群較為顯著。

較常喝「自己沖泡的咖啡或茶」飲料的受訪者中，則是以35歲以上的受訪者比例最多。

購買飲料時會考量哪些因素？ A：約五成三受訪者購買飲料考量的因素為「個人喜好╱習慣」

進一步調查受訪者購買飲料時會考量哪些因素，約有五成三受訪者傾向「個人喜好╱習慣購買」；其次為「口感╱口味╱好喝與否」(48.8%)；第三則以飲料「價格」(44.4%)為主。

以「個人喜好/習慣」作為考量因素的受訪者中，以年齡層24歲以下受訪者比例較高。

選擇「口感╱口味╱好喝與否」的，則是以女性、年齡層25-29歲受訪者較為顯著。

2010-07-12

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創市際碳酸飲料篇

在2010年06月，針對全體網友進行了一項碳酸飲料的調查研究，調查期間為06月30日至07月01日，總共回收了4,714份有效樣本，且在95%的信心水準下，抽樣誤差±1.43%，再依照行政院主計處2010年06月台灣地區人口之性別及年齡人口結構進行加權。

根據調查結果顯示，有六成受訪者平均一個星期喝1~5次碳酸飲料；而平均一星期喝不到一次碳酸飲料的受訪者有30.8%；另有5.7%的受訪者一星期平均喝了6~10次的碳酸飲料。

平均一個星期喝碳酸飲料1~5次的受訪者中，是以男性、有固定工作者比率偏高。

平均一個星期喝碳酸飲料不到1次的受訪者中，則以女性、居住於中南部的受訪者居多。

近一個月內較常喝哪些碳酸飲料？ A：五成以上受訪者近一個月內較常可樂類的碳酸飲料

針對平均一個星期有喝過碳酸飲料1次以上的受訪者進行調查，有五成以上的受訪者近一個月內較常喝的碳酸飲料是「可樂類」；其次為「沙士類」(48.8%)，再來則是「汽水類」的碳酸飲料(41.1%)。

選擇較常喝「可樂類」碳酸飲料受訪者，分佈是以年齡層為24歲以下、35~39歲和職業為學生的族群人數偏高。

較常喝「沙士類」碳酸飲料的受訪者中，以年齡層40歲以上較為顯著。

較常喝「汽水類」碳酸飲料的受訪者中，則是以24歲以下的學生族群較為顯著。

購買碳酸飲料時會考量哪些因素？ A：約五成受訪者購買碳酸飲料考量的因素為「個人喜好╱習慣購買」

深入調查受訪者購買碳酸飲料時會考量哪些因素，約有五成受訪者表示，他們考量的因素為「個人喜好╱習慣購買」；其次為「口感╱口味╱好喝與否」(48.0%)；第三個考量因素則是對碳酸飲料的「品牌偏好」(25.1%)。

以「個人喜好/習慣購買」作為考量因素中，以年齡層19歲以下與30~34歲的受訪者以及學生族群偏高。

選擇「口感╱口味╱好喝與否」的，也同樣是以年齡層19歲以下與30~34歲的受訪者以及學生族群偏高。

2010-06-30

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創市際瓶裝茶飲料篇

在2010年06月，針對全體網友進行了一項瓶裝茶飲料的調查研究，調查期間為06月28日至06月29日，總共回收了4,323份有效樣本，且在95%的信心水準下，抽樣誤差±1.49%，再依照行政院主計處2010年06月台灣地區人口之性別及年齡人口結構進行加權。

調查結果顯示，有六成的受訪者平均一星期喝瓶裝茶飲料1-5次；平均一星期喝不到一瓶的受訪者有20.6%；平均一星期喝6-10次，幾乎天天喝上一瓶的受訪者則有12.3%。

近一個月內曾購買哪些瓶裝茶飲料？ A：約四成受訪者購買綠茶瓶裝飲料

針對平均一星期喝瓶裝茶飲料一次以上的受訪者進行調查，約四成左右的受訪者近一個月內曾購買「綠茶」瓶裝茶飲料，其次為「無糖綠茶」(38.4%)，第三多人購買的瓶裝茶飲料為「烏龍茶/烏龍綠茶」(29.9%)。

近一個月內購買「綠茶」的受訪者，其人口結構分佈相當平均，但就總體比例而言是最多人購買的瓶裝茶飲料種類。

曾購買「無糖綠茶」的受訪者當中，年齡層以30-39歲者比例最高。

購買瓶裝茶飲料時會考量哪些因素？ A：五成受訪者重視茶飲料的口感

進一步調查受訪者購買瓶裝茶飲料時會納入考量的因素為何，結果顯示，五成受訪者重視茶飲料的「口感/口味/好喝與否」(50.8%)，其次為「個人喜好/習慣購買」(46.2%)，第三則是在乎瓶裝茶飲料是否「無糖/低糖」(38.6%)。

以「個人喜好/習慣購買」作為考量因素的受訪者，以年齡19歲以下、職業為學生者傾向程度最高。

在乎茶飲料是否為「無糖/低糖」的受訪者，以女性、年齡35歲以上、有固定工作、居住在中部地區者較為顯著。

2010-06-28

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創市際酒類篇

在2010年05月，針對全體網友進行了一項酒類問題的調查研究，調查期間為05月07日至05月08日，總共回收了4,339份有效樣本，且在95%的信心水準下，抽樣誤差±1.49%，再依照行政院主計處2010年03月台灣地區性別及年齡人口結構進行加權。

調查結果顯示，超過五成的受訪者近半年年都曾飲用過酒精飲品，其中以「一星期內」(20.2%)為最高，第二為「一星期到一個月內」(15.5%)，第三則是「一到三個月內」(12.0%)。

「一星期內」曾喝過酒的受訪者中以男性、35歲以上、有固定工作者的比例較高。

「一星期到一個月內」則以男性、有固定工作者的受訪者的傾向成度較高。

「一到三個月內」以40歲以上、有固定工作者的受訪者比例較多。

由上述結果得知，男性與有固定工作者為較常飲酒的主要族群。

「近六個月」曾飲用過的酒類？A：四成六的受訪曾喝過紅酒

近半年曾經喝過酒的受訪者表示，飲用「紅酒」(46.3%)的比例最多，接著，選擇喝「瓶裝啤酒或生啤酒」(40.3%)則為第二，第三是「威士忌」(26.9%)。

飲用「紅酒」受訪者中，以女性較顯著。

喝過「瓶裝啤酒或生啤酒」中，以男性或20-39歲的受訪者比例較高。

「威士忌」飲用者則是以男性、北部的受訪者傾向程度較高。

經由上述結果發現，女性與男性在喜好飲用酒類上的差異性。

經常於何處飲酒？ A：七成五的受訪者選擇在自己/朋友家裡飲酒

深入調查受訪者飲酒時選擇的場所，發現「自己/朋友家裡」(75.2%)為首要選擇，其次為「曙U」(26.7%)，第三則是「筵席場所」(20.4%)。

在「曙U」飲酒以有固定工作者或居住在北部的受訪者比例較多。

於何處購買酒類？ A：六成受訪者選擇去「連鎖超商/量販店」購買產品

深入調查發現，受訪者購買酒類商品的通路中，第一為「量販店」(33.6%)，第二是「便利商店」(16.9%)，第三則為超市(10.9%)。由此可得知，連鎖超商/量販店為消費者購買酒類商品的主要通路。

去「量販店」購買酒類商品的受訪者以有固定工作者或居住在北部的比例較高。

「便利商店」購買者以男性、學生或南部居民較顯著。

選擇去「超市」的受訪者中以中部居民傾向程度較高。

2010-05-07

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創市際包裝蔬果汁/果汁篇

在2010年02月，針對全體網友進行了一項包裝蔬果之/果汁篇的調查研究，調查期間為02月26日至02月28日，總共回收了4,801份有效樣本，且在95%的信心水準下，抽樣誤差±1.41%，再依照行政院主計處2010年01月台灣地區性別及年齡人口結構進行加權。

調查結果顯示，平均一星期喝果汁的頻率為「1~5次」(70.6%)的比例最高，其次則為「6~10次」(7.0%)，也有將近兩成的受訪者表示平均一星期沒有喝果汁(19.4%)。

喝果汁的頻率為「1~5次」的受訪者中，以40歲以上或有固定工作者的傾向較高。

喝果汁的頻率為「6~10次」則是以男性的受訪者比例較高。

喝果汁的頻率為「0次」的受訪者以女性或35-39歲傾向較高。

平均一星期喝「蔬果/蔬菜汁」的頻率？A：頻率為「1~5次」的比例較高

調查受訪者平均一星期喝「蔬果/蔬菜汁」的頻率，以「1~5次」(64.1%)的比例最高，其次則是「6~10次」(5.0%)，也有將近三成的受訪者表示平均一星期喝蔬果/蔬菜汁的頻率為「0次」(28.6%)。

喝蔬果/蔬菜汁的頻率為「1~5次」的受訪者以男性、40歲以上或有固定工作者的比例較高。

喝蔬果/蔬菜汁的頻率為「6~10次」則是以男性、19歲以下或學生的受訪者比例較多。

喝蔬果/蔬菜汁的頻率為「0次」的受訪者以女性、24歲以下或學生的傾向較高。

較常購買蔬果、蔬菜汁/果汁飲品的通路？ A：「便利商店」比例最高

調查受訪者主要會透過哪個通路購買蔬果、蔬菜汁/果汁飲品則是以「便利商店」比例最高(63.0%)，其次則為「量販店」(41.8%)，第三則為「超市」(30.4%)。

透過「便利商店」購買蔬果、蔬菜汁/果汁飲品以20-39歲的傾向較多。

透過「量販店」購買蔬果、蔬菜汁/果汁飲品以35歲以上的受訪者比例較多。

購買飲用蔬果、蔬菜汁/果汁飲品的考量因素？ A：以「純粹想喝」的比例最高

受訪者購買飲用蔬果、蔬菜汁/果汁飲品的考量因素以「純粹想喝」(51.6%)的比例最高，其次則是「覺得對身體健康有益處」(40.8%)，第三則為「平時不常或是沒有吃蔬果類食物，以蔬果、蔬菜汁/果汁代替」(33.6%)。

購買飲用蔬果、蔬菜汁/果汁飲品的考量因素以「純粹想喝」的受訪者以34歲以下或學生的比例較高。

每次購買蔬果、蔬菜汁/果汁飲品的平均單價？A：以「20~30元」的比例最高

受訪者每次購買飲用蔬果、蔬菜汁/果汁飲品的平均單價以「20~30元」(58.4%)的比例最高，其次則是「31~50元」(20.4%)，第三則為「19元以下」(10.2%)。

購買飲用蔬果、蔬菜汁/果汁飲品的平均單價以「20~30元」的受訪者以女性、20-34歲或學生的比例較高。

購買飲用蔬果、蔬菜汁/果汁飲品的平均單價以「19元以下」以男性、19歲以下或學生的受訪者比例較多。

2010-02-26

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創市際飲料篇

平均「一星期」喝飲料的頻率？ A：1~5次比例最高

創市際市場研究顧問在2010年01月，針對全體網友進行了一項飲料的調查研究，調查期間為01月08日至01月10日，總共回收了5,151份有效樣本，且在95%的信心水準下，抽樣誤差±1.37%，再依照行政院主計處2009年12月台灣地區性別及年齡人口結構進行加權。

調查發現，超過九成的受訪者一星期平均至少喝一次飲料。

經由交叉分析發現平均一星期喝「1~5次」飲料的受訪者中，以女性、19歲以下或學生的傾向較高。

平均一星期喝飲料次數在「6~10次」的受訪者中，則是以男性、20-39歲或有固定工作者比例較高。

不喝飲料的受訪者則以女性、40歲以上的受訪者比例較多。

「近一個月」較常喝的飲料類型？A：自己沖泡的咖啡或茶比例最多

近年來，養身觀念越來越受國人重視，且茶飲料也越來越受消費者歡迎，因此，調查受訪者在近一個月較常喝的飲料類型發現以「自己沖泡的咖啡或茶」(42.4%)比例最高，其次則為「罐裝/瓶裝「茶類」」(40.5%)，第三則是「手搖飲料」(38.4%)。

近一個月較常喝的飲料類型為「自己沖泡的咖啡或茶」的受訪者以35歲以上的比例較高。

近一個月較常喝的飲料類型為「罐裝/瓶裝「茶類」」則是以34歲以下或學生的受訪者比例較多。

較常喝的飲料類型為「手搖飲料」以39歲以下或學生的受訪者傾向較高。

購買飲料的考量？ A：個人喜好／習慣比例最高

受訪者再選購飲料的考量是甚麼?調查結果發現有將近六成原因為「個人喜好/習慣」去挑選飲料，其次為「口感/口味/好喝與否」(52.6%)而選購飲料，第三個購買考量因素則為「價格因素」(44.4%)。

原因為「個人喜好/習慣」的受訪者以19歲以下傾向較高。

原因為「口感/口味/好喝與否」則是以30-39歲的比例較高。

購買飲料的通路？A：以「便利商店」的比例最高

深入調查受訪者會在甚麼樣子的通路購買飲料?調查結果顯示以有超過六成的受訪者在「便利商店」購買飲料的比例最高(65.5%)，其次則為「量販店」(40.1%)，第三則是「連鎖手搖飲料店」(38.4%)。

購買通路為「便利商店」以19歲以下、30-34歲或學生的比例較高，常去便利商店購買飲料的原因以商品種類豐富、商品品質佳、商店氣氛/動線/商品糧]良好、地點便利/店家多/離家較近、服務態度佳、有較多的商品促銷方案、會員有紅利積點活動與習慣等。

購買通路為「量販店」的原因以商品價格較優惠、商品種類豐富、商品品質佳、商店氣氛/動線/商品糧]良好、服務態度佳、有較多的商品促銷方案、會員有紅利積點活動與有外送服務等。

購買通路為「連鎖手搖飲料店」則是以39歲以下或是學生的受訪者比較較多，原因則是商品價格較優惠、商品種類豐富、商品品質佳、商店氣氛/動線/商品糧]良好、服務態度佳、有較多的商品促銷方案、會員有紅利積點活動、習慣與有外送服務等。

每次購買飲料的平均單價？A：以「20~30元比例」最高

調查結果顯示，受訪者每次購買飲料的平均單價以20~30元(52.8%)的比例最多，其次為31~50元(23.5%)。

購買單價為「20~30元」以男性、34歲以下或學生的比例較高。

購買單價為「31~50元」則是以女性、40歲以上或有固定工作者的受訪者傾向較高。

2010-01-15

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手搖飲料、罐裝瓶裝茶類最受民眾歡迎

台北，2009年02月27日－創市際市場研究顧問公司於今日公佈台灣地區台灣地區飲料消費調查。。

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2009-02-27

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涼涼一夏喝啤酒最愛台啤海尼根

台北，2006年04月25日－創市際市場研究顧問公司於今日公佈台灣地區啤酒相關調查。

創市際於2006年3月，針對台灣地區網友進行一項啤酒飲用相關調查。執行期間為2006年3月6日至8日，研究對象為18歲以上的網友，共計回收362份有效樣本。研究內容為台灣網友之啤酒飲用與喜好度情形。

啤酒飲用率95.9%最愛台啤海尼根

本次調查對象中，集中在中低年齡層，其中79.0%年齡在18-39歲。整體而言，較常喝啤酒的受訪者(平均2週喝1次以上)佔42.6%，較不常喝啤酒者(1個月以上喝1次)佔53.3%，不喝啤酒者佔4.1%。顯示啤酒在國人的生活當中，是相當普遍的酒類，95.9%的成年人都會飲用啤酒。

在品牌的選擇上，83.6%的網友經常飲用的啤酒品牌是「台灣啤酒」，其次則為「海尼根」(62.8%)。而談到心目中第一名的啤酒品牌時，台灣啤酒則以超過五成的支持率(52.7%)，贏過海尼根的23.6%。顯示台灣啤酒的金字招牌在台灣依然是閃閃發亮，無論是市佔與品牌印象都優於其他外來品牌。

品牌形象選擇關鍵零售通路最激戰

受訪者在選擇啤酒時，除了口感/新鮮度之外，品牌形象(36.0％)是最多訪者重視的因素。因此在行銷策略制定方面，也會是個影響市場表現的關鍵要素。在此次調查中顯示，儘管「台灣啤酒」在市佔與喜好度方面都有亮眼的表現，但在行銷成效上，廣告喜好度以「海尼根」(65.1%)的排名第一，而居次的「台灣啤酒」則是17.9%。深究追問後發現，「海尼根」創意有趣的廣告表現是受訪者喜愛其品牌的主要原因。

在飲用場所方面，73.8%的受訪者表示會在家中飲用啤酒。經常購買的通路則是「便利商店」(76.4%)、「大賣場」(62.2%)、「超級市場」(53%)以及「吃飯的餐廳或PUB」 (51.6 %)。顯示零售通路仍是啤酒的主要銷售重點。即將進入炎炎夏日，啤酒這一類清涼的輕酒精飲料，勢必要展開一場行銷大戰。除了基本品質的維護外，掌握消費者經常消費的熱門通路與行銷策略，對啤酒業者來說將會是搶攻市場的利器。

關於創市際

創市際市場研究顧問股份有限公司從事專業市場調查研究，透過網際網路提供最全面的網路使用行為及生活型態研究數據。利用網路即時、一對一，且互動性高的特性，提供即時、自動且系統化的線上市場研究整合系統－IXSurvey；同時建置台灣最具規模之樣本群研究調查- CyberPanel-Taiwan（目前panel規模超過10萬人），使行銷及專業人士可利用IXSurvey機制隨時執行量化以及質化的研究。IX Survey的執行方式為，針對網路固定樣本群進行抽樣調查，為確保調查之代表性，受訪者需經由IXSurvey所提供之帳號與密碼等安全機制登入後，方能進行線上作答。此外，創市際與日本GAIN線上市場調查公司策略聯盟，結合其規模約十萬人的固定樣本『CitizenVoice』，同時提供日本地區的市場研究調查服務，成為唯一涵蓋日本市場的panel。

未來創市際將進入中國地區發展網路市場行銷研究服務，屆時日本、台灣及中國大陸的行銷及專業人士可以簡單地透過IXSurvey做即時行銷調查了解各市場的消費者特性，同時整合三個市場的CyberPanel，使網路無國界的優勢實際應用於行銷調查研究。

**以上資料引用煩請註明資料來源為創市際®市場研究顧問公司**
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2006-04-25

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便利商店好鄰居小額消費常光臨

台北，2006年01月27日－創市際市場研究顧問公司於今日公佈台灣便利商店意見調查。

創市際於2005年11月，針對台灣地區網友進行一項便利商店意見調查。執行期間為2005年11月14日至2005年11月18日，研究對象為15-45歲之網友，共計回收312份有效樣本。研究內容包含台灣地區便利商店購買與使用概況與品牌分析。

本次調查發現，台灣地區消費者在便利商店平均消費價格約落於50-100元(55.4%)之間，在消費頻率方面則是集中在「一天約一次」(30.8%)，顯示台灣消費者對於便利商店的使用呈現單次消費金額低，而使用頻率高的現象。

飲料熟食主打熱賣代收帳款最愛用

走進便利商店琳瑯滿目的商品，幾乎可以滿足所有消費者的需求，其中又以平均櫃位面積最大的飲料最受到歡迎，約有88.5%的受訪者表示飲料是他們在便利商店主要購買的商品之一。其次則是針對外食族所推出的各種熟食商品(64.7%)與零食(55.1%)。而報紙/雜誌亦是便利商店的主要熱銷商品，約有50.6%的受訪者表示會在便利商店購買報紙/雜誌。

其他服務方面，代收帳款的使用率最高，約為83.3%，而各種取貨(50%)服務也相當受到歡迎。需要使用到硬體設備的影印(46.2%)與提款機(44.6%)服務，使用率也在四成左右。

由以上分析可知，消費者們對於便利商店的運用的程度相當高。將便利商店比喻為生活中的好鄰居，可以說是實至名歸。

超商吸引力各有不同輕食餐點外食族首選

在調查結果中顯示，受訪者們偏好的便利商店前三名，依序為7-ELEVEn、全家以及萊爾富。其中有近七成的受訪者表示7-ELEVEn為他們最為偏好的便利商店。深入分析各品牌的偏好原因發現，7-ELEVEn主要是因為營業據點多而受到歡迎；而全家則主要以促銷方案吸引消費者的青睞。

此外，便利商店中提供的眾多外食餐點商品中，最受到歡迎的是輕食類的御飯糰(62.6%)以及麵包(62.3%)，各家行銷重點的便當則位居第三，約有53.2%的受訪者表示便當為他們經常購買的餐點類型。進一步分析台灣消費者對於餐點的滿意度發現，約有七成七的受訪者偏向滿意，而需要改進的地方則主要是「配菜過於單調」(56.8%)、「價錢過高」(55.5%)。在調查結果中也不難發現，消費者對於低價位的輕食商品較為偏好，而便當除了先天價格的限制外，突破配菜的變化與新鮮度，將會是刺激購買的重點之一。

便利商店的促銷戰一向是市場注目的焦點，通路的多元運用也使得便利商店服務範圍無所不包。各家便利商店無不盡力推出新產品、服務與促銷方案，以提高市場佔有率。目前台灣地區便利商店的使用型態，尚在於小額消費多次光顧的方式。創市際執行長江義宇表示：『據點眾多、全年無休為便利商店最大的通路優勢，而近年臺灣產業也開始掌握此點引發商機，但對照日韓的成熟運用(如結合電信服務或線上音樂服務)，我們相信臺灣市場未來還有更多成長空間，將便利商店的高頻率消費商機帶向下一哩路。』

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2006-01-27

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